Resep Cara Membuat Martabak Manis

Kuliner Martabak Manis sering juga di panggil martabak terang bulan, disebut terang bulan karena mertabak ini memiliki bentuk seperti bulan yang dilipat. Martabak Manis sudah sangat merakyat di Indonesia, kuliner ini sangat terkenal karena rasanya yang manis dan empuk. Anda tak perlu pergi jauh- jauh untuk membeli martabak di luar karena anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah karena prosesnya yang sangatlah mudah untuk diikuti tanpa perlu keahlian khusus. Martabak Manis sendiri memiliki beragam jenis rasa, dari keju, coklat bluebery, stroberi dan lain- lain. Dan jika anda menginginkan pembedamaka kreasikan Martabak Manis ini sesuai dengan kehendak anda.

Martabak Manis Keju

Resep Cara Membuat Martabak Manis

Martabak Manis adalah salah satu kuliner kue sangatlah cocok bila disajikan saat sore hari sembaring dijadikan camilan untuk teman berbincang- bincang dengan keluarga tercinta. Mertabak Manis semakin enak bila disajikan saat masih panas- panasnya . Berikut silahkan simak tentang bagaimana Cara Membuat Martabak Manis Keju sebagai berikut :

Bahan Martabak Manis Keju :

• Tepung terigu 200 gram (protein sedang).
• Baking powder ¼ sdt.
• Garam ¼ sdt.
• Gula pasir 50 gr
• Air 200 ml
• Ragi instan ½ sdt.
• Soda kue ¼
• Margarin ¼ sdm lelehkan
• Telur 1 butir, kocok lepas

Cara Membuat Martabak Manis Keju :

1. Campurkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder, 25 gr gula pasir serta garam. Aduk campuran tersebut hingga rata.
2. Masukkan air dengan perlahan sambil diaduk (agak sedikit dikocok) hingga 10 menit dan tercampur rata.
3. Diamkan adonan yang sudah tercampur rata kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bagian atasnya.
4. Setelah 30 menit, buka serbet dan aduk adonan sebentar.
5. Masukkan kocokan telur, 25 gr gula pasir, soda kue dan margarin leleh aduk agar tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam wajan (teflon) yang sudah dipanaskan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang.
7. Tutuplah sampai martabak matang dan oleskan margarin dan taburan keju parut diatasnya.
8. Angkat dan sajikan di piring saji