Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar adalah sejenis makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak untuk di konsumsi. Kue Bolu Mekar ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. Kue Bolu Kukus Mekar sangatlah mudah ditemui di manapun karena kue ini sudah menjadi kuliner kue yang sangat merakyat di Indonesia.

Bolu Kukus Mekar

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Kue Bolu Kukus Mekar punya banyak penggemar dari kalangan anak- anak kecil sampai orang dewasa karena memiliki rasa manis dan enak serta teksturnya yang lembut yang dapat memanjakan lidah. Dalam pembuatan Kue Bolu Kukus Mekar sebenarnya sangat mudah sekali dan tidak perlu keahlian khusus dalam pembuatannya.

Bolu Kukus Mekar  tidak akan mengembang atau tidak mekar bila dalam cara pembuatannya salah. Jadi untuk anda yang ingin tau cara membuat bolu kukus mekar yang benar dan tidak sulit berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar sebagai berikut :

Bahan Bolu Kukus Mekar :

•     2 butir telur
•     200 gr gula pasir
•     2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
•     275 gr tepung terigu protein sedang
•     1/2 sendok teh baking powder
•     225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
•     1/2 sendok teh esens vanili
•     2 tetes pewarna merah muda
•     2 tetes pewarna hijau muda

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar :

1. Langkah pertama kita kocok telur, gula pasir, & emulsifier hingga kaku selama 10 menit.
2. Kemudian memasukkan tepung terigu & baking powder seraya diayak bergantian dgn minuman bersoda tawar seraya di kocok perlahan. Selanjutnya menambahkan esens vanili & Aduk hingga rata.
3. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda & adonan hijau muda di atasnya.
5. Langkah terakhir tinggal Kukus selama 10 menit dgn api besar hingga matang.