Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam merupakan sajian kuliner masakan kue yang memiliki banyak sekali penggemar dari mulai kalangan anak- anak hingga kalangan orang tua. Bolu Ketan Hitam mempunyai cita rasa ang sangat enak, manis, dan tidak hanya itu tekstur dari Bolu Ketan Hitam yang sangat lelembut membuat Bolu Ketan Hitam ini menjadi incaaran banyak sekali orang.

Bolu Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam merupakan sajian yang sangat cocok ketika anda sedang kebingungan memilih menu sajian kue yang nantinya anda sajikan untuk keluarga anda maupun tamu dirumah. Bolu Ketan Hitam sangatlah bergizi karena kue ini terbuat dari bahan dasar Ketan Hitam yang kaya akan vitamin. Bila anda ingin membuatnya Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Bolu Ketan Hitam sebagai berikut ini :

Bahan Bolu Ketan Hitam :

• 75 gr tepung terigu protein sedang/kunci biru
• 50 gr tepung ketan hitam
• 125 gr gula pasir
• 50 gr mentega, lelehkan
• 2 btr telur utuh
• 1 sdm susu kental manis
• ½ sdt emulsifier/TBM/ovalet
• ½ sdt vanili bubuk

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam :

1. Ayak tepung terigu dan tepung ketan hitam. Sisihkan
2. Kocok telur, gula dan emulsifier/TBM/ovalet menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, mengembang dan putih
3. Masukkan susu kental manis, kocok hingga rata. Turunkan mixer pada kecepatan rendah, lalu tambahkan tepung ketan hitam dan tepung terigu yang telah diayak tadi. Aduk sebentar sampai rata
4. Setelah benar-benar rata, tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan vanili bubuk. Aduk hingga rata menggunakan spatula
5. Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi sedikit mentega dan tepung terigu
6. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat dan dinginkan
7. Potong-potong dan sajikan

 Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam  khas  Dapuranda.com  yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian. Jangan lewatkan pembahasan artikel lain tentang Resep Cara Membuat Bolu Pandan Panggang